Meringhe

Tempo: 30 minuti.
Difficoltà: Media.

Ingredienti

  • 4 Albumi;
  • 150 g di Zucchero a Velo.
Preparazione,
Montare gli albumi a neve con metà dello zucchero, poi aggiungere il restante zucchero continuare a montare finché non ci saranno più grumi nel composto. Formare delle palline o utilizzare anche la sac à poche per fare delle piccole meringhe.
Infornare a 90°C per due ore circa.

Le vostre meringhe sono pronte e potrete gustarle.

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